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Küchen Vorrat

Lebensmittel die Sie immer in Ihrer Speisekammer haben sollten. 

Wenn es darum geht, schnell zu kochen, kann die Bevorratung Ihrer Speisekammer mit den richtigen Utensilien einen großen Beitrag dazu leisten, dass Sie Ihre Familie ernähren können, ohne stundenlang über einen heißen Ofen schuften zu müssen oder ein Vermögen auszugeben. Hier sind einige der Nahrungsmittel, die Sie immer zur Hand haben sollten, um schnell, einfach und günstig zu essen.

Teigwaren

Dies ist ein vielseitiges Lebensmittel, das allein oder in anderen Rezepten verwendet werden kann. Italiener haben Hunderte von Soßen, um diesen bescheidenen kleinen Gegenständen aus Mehl, Eiern und Öl den richtigen Geschmack zu verleihen. In Suppen, Eintöpfen, Salaten und für sich allein verwenden. Verwenden Sie Spaghetti oder eine der wunderbaren Formen, die die Kinder lieben werden, wie Schmetterlinge oder Twists. Und natürlich sind für hausgemachte Macaroni perfekt mit Käse oder dann einen Makkaronisalat.

Nudeln

Eng mit Nudeln verwandt sind Eiernudeln, die zu Gerichten wie Stroganoff und Chili passen, wenn man sie nicht mit Reis servieren möchte. Es gibt auch alle Arten von Nudeln nach asiatischer Art, wie Soba, Udon und Buchweizen. Sogar Ramen haben ihren Platz in einer geschäftigen Küche, solange man nicht zu viel von den ultra-salzigen Gewürzpackungen verwendet.

Reis

Reis bietet eine erstaunliche Vielfalt an Geschmacksrichtungen. Weißer und brauner Reis sind ein Muss für das Haus. Parboiled ist perfekt für mexikanisches Essen. Jasminreis passt hervorragend zu asiatischen Speisen. Arborio und Langkornreis sind perfekt für Risottos.

Thunfisch in Wasser

In Wasser verpackter Thunfisch kann heiß oder kalt gegessen werden. Sie können acht Dosen von festem Weißen Thon billig in Ihrem lokalen Quartierladen für einen Bruchteil dessen kaufen, was Sie pro Dose im Supermarkt bezahlen würden.

Thunfischkonserven sind perfekt für Sandwiches, Salat, Thonfischauflauf, gefüllte Paprika, gefüllte Pilze und mehr. Thunfisch ist eiweißreich und kalorienarm und ist eine sättigende Art, Ihre Familie zu ernähren.

Eier

Eier sind extrem vielseitig einsetzbar. Solange niemand in Ihrem Haus allergisch ist, können Sie Dutzende von Mahlzeiten in wenigen Minuten zubereiten. Versuchen Sie es mit gerührt, pochiert, gebraten, über leicht und weich oder hart gekocht. Bereite Omelettes, Frittaten, Quiches, French Toast, Pfannkuchen, Crêpes und mehr.

Bohnen

Dosenbohnen und Hülsenfrüchte, die bereits gekocht wurden, sind ideal für schnelle und einfache Rezepte. Achten Sie auf natriumarme Sorten von roten und weißen Kidneybohnen, rosa, schwarzen und Pinto-Bohnen und Kichererbsen.

Gemüsekonserven

Nicht alle Gemüsekonserven halten sich im Salzwasser gut, aber zwei, die man immer für den Salat zur Hand haben sollte, sind Rüben und Mais. Vor dem Servieren gut abspülen und in den Salat geben. Oder die Rüben leicht mit etwas weißem Essig einlegen, bevor sie als Beilage dienen.

Gefrorenes Gemüse

Diese werden auf dem Höhepunkt der Frische auf den Höfen gefroren und können zu jeder Mahlzeit hinzugefügt werden. Einige gefrorene Gemüse, wie Blumenkohl und Brokkoli können in Echtzeit und energiesparend mit einem Minimum an Abfall sein.

Frisches Obst und Gemüse

Kaufen Sie von Ihrem lokalen Bauernmarkt in kleinen Mengen, von denen Sie wissen, dass Sie sie verwenden werden. Sie werden weniger Pestizide dabei haben und reifer und leckerer sein als das, was man im Supermarkt findet.

Kartoffeln

Weiße und Süßkartoffeln passen hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Sie können es einfach halten und sie ganz in der Mikrowelle kochen, oder gekocht, püriert, Pommes frites, Rösti und mehr machen.

Mit diesen Reserven in Ihrer Speisekammer wird es immer etwas Schnelles und Einfaches geben, um ein Abendessen zu kochen.

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